Chili y limon

Os mexicanos gostam de chili. Isso toda a gente sabe, o que é novidade é que eles gostam MESMO de chili!
No outro dia no restaurante, pedi atum enegrecido, pensei, não sei porque é enegrecido, talvez venha tostado... não, o atum tinha chili! Tinha chili de tal maneira que mesmo tentando raspá-lo do atum, o sabor continuava muito forte para o meu palato pouco habituado a este tempero mexicano! O meu almoço acabou por ser 2 pãezinhos com manteiga... (que fominha!)
Uma vez em casa a comer uma pizza mexicana, pensei, porque é que é mexicana ? Assim que dei a primeira dentada na minha fatia, percebi... era porque tinha chili. Sempre pensei ao ver o chili na pizza que fosse picante só onde está o chili, mas não, eles fazem o próprio molho com chili! O meu almoço acabou por ser um pão com queijo e fiambre... (que fominha!)
Ontem foi uma sopa asteca com vários ingredientes não identificados, dei uma trinca num deles e rapidamente o sabor do chili me chegou ao palato, fiquei aflita, quase com falta de ar e só pude "afogar" a boca num pão porque ainda não me tinham servido a bebida!! Depois um filete de frango à veracruz que como vinha banhado num molho vermelho, o banito avisou logo: vais-te arrepender de pedir comida que não conheces! Experimentei o filete e ... não, não é picante! À terceira dentada já sentia as entranhas a arder e ficaram a arder o resto do almoço!
Esse é o problema do chili às vezes parece que não pica e no segundo a seguir sentimos que chegámos ao inferno degustativo! Eu gosto de picante, mas com este picante, pode-se apontar, na língua, o sítio exacto onde ele tocou pela 1ª vez e onde depois se espalhou rapidamente como se de um pequeno incêndio se tratasse!! A páginas tantas já temos a língua dormente, o céu da boca também, as gengivas também e até a glote! Se tivermos sorte e não nos "for para o goto" uma gole de água ou bebida com gás é o suficiente para apaziguar a nossa pobre boca, embora cada garfada tenha de ser seguida de imediato de um gole de bebida! Se tivermos o azar de "ir para o goto", nem quero imaginar a sensação de falta de ar misturado com a aflição de-ir-morrer-tão-nova-que-ainda-não-vivi-nada-e-nem-sequer-tenho-o-testamento-feito!!
Ele é chili na carne, no peixe, nos legumes, na fruta (!) e até na sopa (!).
A minha vizinha mexicana, G, dá fruta aos filhos de 9, 5 e 2 anos com chili, limão e sal! Que fruta era, perguntam vocês? Melância...
No outro dia descobri pipocas com sabor jalapeño (!!) e batatas fritas com chili y limon (!!)

Ode ao meu Banito!

O post que faltava sobre o meu Banito...
O meu Banito é uma pessoa muito especial: é meigo, carinhoso, atencioso, inteligente, sensível (tanto quanto a sua condição de homem o permite - não é nenhum lamechas!)
Temos uma relação muito boa: rimo-nos muito, brincamos muito e ajudamo-nos mutuamente!
Sei que ser papá era o seu maior sonho (um deles pelo menos) e ele adora a sua Banitita! Adora brincar com ela, derrete-se com as proezas dela: o que ela já diz, o que ela já faz, as músicas que sabe cantar e dançar, quando ela lhe pede "bei'xinho à squimó", quando lhe pede "bei'xinho e abaxo" ou quando lhe pede "cólinh'o, cólinh'o".
Eu adoro quando o vejo a brincar com ela, a paciência que tem para lhe explicar o que quer que ela faça, como é que se deve fazer e a alegria dele quando ela corresponde aos seus pedidos demostrando a inteligência que tem.
O meu Banito é forte, seguro e confiante! Dá-me segurança, confiança, tranquilidade, amizade, mimos, atenção quando preciso. Também me dá um valente "puxão de orelhas" quando ele acha que preciso (claro que como é humano, também se engana!!LOL).
O meu Banito é o meu porto seguro!
Penso que a base da nossa relação é a amizade, somos muito amigos e cúmplices! Claro que também somos amantes e o fruto do nosso amor é a banitita e os outros 2 que hão-de vir (sim, leste bem, têm de ser 3 filhotitos, amorzinho)!
Será o homem perfeito? perguntam vocês.
- Não sei, mas é perfeito para mim!
Mas não tem defeitos? perguntam vocês.
- O meu Banito não tem defeitos, só aspectos menos positivos que podiam ser modificados com algum empenho e mestria da minha parte!

Febre das mudanças

Como repararam, houve mudanças no blog! Tem uma cara lavada, novinha a estrear! Tem imagens e tudo!
Eu gosto das mudanças! Sempre gostei! Há quem não goste de mudanças, eu gosto. Porque simbolizam um corte com o passado, porque podemos melhorar, porque temos de crescer e andar para a frente!
Foi uma grande mudança, vir morar para o México, foi uma grande mudança quando tive a banitita, foi uma grande mudança quando comprei casa, foi uma grande mudança quando me mudei da casa dos meus Pais, foi uma grande mudança quando conheci o banito (ainda não te dediquei um post- desculpa, amor), enfim... foram todas grandes mudanças e nunca fiquei apreensiva com elas, sempre pensei que se a vida me apresentava uma oportunidade de mudança, era porque estava na altura de mudar!
Há gente que fica preocupada, ansiosa, porque podem não ir para melhor, porque é uma mudança, eu respondo à boa maneira Mexicana (e também do Paulo Bento, quiçá tem antepassados mexicanos): Tranquilo, tranquilito!
Pode haver aspectos negativos nas mudanças, mas sempre há algum positivo... procurem-no!
Depois de o encontrarem vão sentir-se melhor e mais confortáveis com a mudança!
Confesso que também ando com a febre das mudanças... gostava de engravidar outra vez, sinto novamente o relógio biológico (o das mudanças, pois claro!) a dar sinal de que quer mudanças! Mudanças de hábitos, de pensamentos, de sonhos, de rotinas, de vida! Imagino como a banitita iria reagir ao ver a barrigota a crescer, a ver o papá a dar muitos beijinhos e festinhas na barriga da mamã e depois ao fim de nove meses de incompreensão da banitita, nascia (mais) uma ervilha ou um feijãozinho! Vou adorar estar grávida outra vez e principalmente ver a interacção da banitita com o (a) seu (sua) mano (a)! E logo ela que é tão meiguinha, adora fazer festinhas e dar beijinhos e fica sempre muito contente quando o papá e a mamã a incluem num abraço de beijos!
Adoro-vos banito e banitita!
Não vejo a hora de sermos 4 e depois daqui a uns anos sermos 5! Os cinco sentidos, os cinco dedos de uma mão, os cinco dedos de um pé...

Barbie Madeixas!

Hoje num supermercado no pueblito, encontrei uma boneca da minha infância - a Barbie!
Só tive uma em toda a minha vida, a Barbie Music, mas lembro-me como se fosse hoje que ma tivessem dado, foi a minha mãe. Nunca me hei-de esquecer da agradável sensação de ter recebido uma boneca que há muito pedia e nunca ma tinham dado! Adorei, adorei o longuíssimo cabelo ondulado! Claro que gostei da boneca toda, mas o que mais gostei foi do cabelo (dava pelo rabo)! Se tivesse contado as horas passadas a pentear o cabelo (Quem, meu deus, quem é que penteia o cabelo ondulado a uma boneca!!?? Toda a gente sabe que não se deve fazer...), era o equivalente a um mestrado ou pós- graduação com 4500 e tal horas!
Não resisti a comprá-la para a banitita... é a sua primeira boneca (com cara de gente)!!
E enquanto ela dorme, eu dei por mim a desejar passar o pente naqueles cabelos e nunca pensei que (ainda) gostasse tanto! Esta é a Barbie Chic, comprei-a por ser morena, mas reparei que tem madeixas, por isso chama-se Barbie Madeixas!
Sabem o que aconteceu a minha Barbie? Depois de muito brincar com ela, de muitos vestidos fazer para ela e de muito a pentear, decidi que o que a Barbbie precisava ....era de um bom corte de cabelo! E assim foi, a Barbie levou uma carecada de todo o tamanho (ficou pelos ombros) e depois de muito brincar com ela, de muitos vestidos fazer para ela e de muito a pentear... ficou arrumada num canto qualquer da casa da minha infância e da minha memória!
Vou fazer tudo para a banitita não cortar o cabelo à Barbie Madeixas porque é tão bom ter muito cabelo para pentear!

Visita ao Pediatra Mexicano

Como a banitita estava com as amígdalas inchadas e com febre, resolvemos ir a um pediatra privado aqui do pueblito. Entrámos na sala de espera e vimos um "rio" de água no chão que nascia na casa de banho e desaguava no fundo da sala de espera atravessando a divisão toda. O pediatra abriu a porta, só até um determinado ponto, pois a porta estava empenada e entrámos para o gabinete, uma divisão amplia com uma secretária grande em metal que chiava sempre que se abria a gaveta, uma cadeira para el doctor e duas cadeiras para os pacientes. As paredes estavam povoadas de figuras religiosas de santas e santos (como que a dizer: em último caso agarrem-se à cruz!) e o diploma do pediatra emoldurado com uma fotografia a preto a branco de um homem que de parecido com el doctor só tinha o bigodinho curto e escuro.
Ao centro da secretária estava a "verdadeira pérola": uma máquina de escrever (?!) manual último modelo vendido nos anos 50 em Portugal!!!
O médico foi fazendo várias perguntas sobre a banitita, (sempre matraquendo as respostas na sua "pérola"), o seu desenvolvimento até à data, as vacinas que tomou, sobre a gravidez e parto, etc. tantas foram as perguntas que a páginas tantas me baralhei e já não sabia se estava a querer saber sobre a alimentação da banitita ou da minha enquanto estive grávida!!!
Achou por bem recomendar que ela tomasse 2 vacinas, uma delas custanto a módica quantia de 85 €, sugerir um estudo à caca - cacologia (ciência que estuda a caca), receitar 3 medicamentos, 2 dos quais caríssimos e o outro era o nosso já conhecido ben-u-ron embora com outro nome. A consulta paga a "peso" de ouro (para os mexicanos, para nós já habituados às incursões de 75€ cada mês na Cliniped, não passaram de uns míseros 20€) foi demorada e revelou-se infrutífera.
Saímos de lá com duas certezas: uma que não mais voltaríamos a ver el doctor e a outra que íriamos pedir conselho a nossa pediatra portuguesa.
Em linha com ela e analisando os medicamentos que nos tinham sido sugeridos pelo pediatra, bem como toda a consulta, esta foi de opinião de ignorarmos tudo o que el doctor tinha receitado, recomendado ou sugerido!
Posto isto comprámos os medicamentos sugeridos por ela, esperamos pelas melhoras da banitita e ansiamos agradecer pessoalmente à doutoura portuguesa que nos livrou sabe-se lá de que trinta e uns mexicanos!